不锈钢制品管由于其出色的性能表现,其在厨具方面应用得非常广泛,例如水果抽芯器、烤箱拉手、微波炉拉手、刀架等。其中,据我们了解,购买厨具不锈钢管的客户对于材质、卫生、外观等有要求。那么,下面正佳带你一起了解下厨具不锈钢制品管的质量要求有哪些?
一、选材要求
根据QB/T 2174-2006《不锈钢厨具》标准规定,厨具不锈钢制品管所选用的材料在可预见的使用条件下,不应该释放出任何可能对健康有害的物质或对任何有机组织产生不良影响的成分。其次,厨具不锈钢管的材料应符合表1的规定。
二、外观要求
厨具用不锈钢制品管应该基本上为直的对称型,除非设计上要求存在不直度或不对称度;一个批量的管材不应在形式和尺寸上有显著的变化;产品表面光洁、边部无毛刺,其主体表面粗糙度Ra值应小于0.20μm,这里的粗糙度只针对表面镜面抛光处理工艺,如表面为亚光、砂光面,则粗糙度按订则合同或工贸协议自行规定。
其次,厨具不锈钢管表面允许有直径为0.5mm以下的疵点,但在20cm²内不应超过4点,且任意疵点间的距离不应该小于20mm;主体的正表面不允许有划痕,背面允许有20mm以下的划痕1条,10mm以下的划痕不超过2条,划痕宽度应为0.2mm以下。
三、耐腐蚀性
厨具
不锈钢制品管的部分表面,在进行耐腐蚀试验后(浸入60℃的1%氯化钠6h),应该符合下列的要求:
1、无横向裂痕,且纵向裂痕长度应小于1.5mm;
2、在厨具的不锈钢手柄上,每20 cm²面积内,直径大于0.4mm的圆状腐蚀面积点或斑块不应多于3点;在其他处,每20cm²面积内,直径大于0.4mm 的圆腐蚀面积(0.126mm²)应不多于3点;
3、在任何部位上,每20 cm面积内,均不应有直径大于0.75mm的圆状面积(0.442mm²)的缺陷点或斑块。
四、卫生要求
厨具不锈钢制品管与食品接触部分的卫生理化指标要求应符合GB 9684的规定。其中,铁素体材料理化指标按照马氏体不锈钢指标的参数规定。
以上就是厨具不锈钢制品管的质量要求有哪些的内容了,通过上面的内容我们了解到厨具不锈钢管对于选材、卫生、外观、耐腐蚀性有要求。除此之外,还对冲孔、切割、管壁洁净度有要求。